Hôm nay khoquet.vn sẽ hướng dẩn cô chú anh chị vào bếp chế biến món mì xào vô cùng đơn giản mà cực ngon cho cả gia đình thưởng thức nhé
Chuẩn bị nguyên liệu làm mì xào
2 gói mì tôm 3 miền, loại mì xào bò hầm rau thơm
Rau cải ngọt, cà rốt, hành tây, cần tây
2 quả trứng
Cách chế biến mì tôm xào trứng đơn giản mà ngon
Bước 1: sơ chế nguyên liệu. Cải ngọt cắt khúc, cà rốt cắt lát, hành tây cắt múi cau, cần tây cắt khúc vừa ăn. Rửa sạch các loại rau để riêng
Bước 2: nấu nước sôi vừa tới trụng qua mì cho mì tôm mềm, các gói gia vị để riêng
Bước 3: xào mì
Phi thơm hành rồi cho rau cải ngọt, cà rốt hành tây vào xào trước, cho các gói gia vị của mì tôm vào xào chung.
Đảo nhanh trên lửa lớn, rau vừa chín tới cho mì tôm vào xào chung. Xào 2-3 phút cho mì với rau thấm gia vị rồi cho cần tàu vào đảo tí nữa rồi tắt bếp cho mì ra đĩa
Bước 4: Làm nóng dầu và ốp la 2 quả trứng
Bước 5: Cho trứng ốp la lên đĩa mì, trang trí rau thơm, ớt cắt lát
Món mì xào trứng ốp la đơn giản này thưởng thức nóng hổi cùng các loại rau tuy đơn giản nhưng rất ngon, có thể dùng cùng tương ớt cũng rất hợp. Chú ý mì tôm nên chọn loại mì tôm 3 miền loại xào bò rau thơm để món mì xào được ngon hơn, vì gia vị của loại mì này rất hợp cho món xào, chúc cả nhà thực hiện thành công!
'